Nos cartes pour les fêtes à Damerey 

Notre carte d'entrée

Nos prix sont affichés TTC

Coquille St Jacques chaud (entrée ou plat).

 
Terrine de marcassin forestière au cognac façon pyramide, chutney, oignons et échalotes.

10.00 €

9.50 €

10.50 €

11.00 €

Notre carte poissons

Nos prix sont affichés TTC

10.00 €

11.00 €

12.00 €

Mille feuilles de cabillaud et saumon, brunoise de légumes, herbes fraîches, sauce crustacée.

Légumes d’Accompagnements (hors vol et vent et la coquille St Jacques).

Riz parfumé, tian de légumes.

12.00 €

Notre carte viandes

Nos prix sont affichés TTC

10.00 €

12.50 €

11.00 €

14.00 €

Notre carte gibier

Nos prix sont affichés TTC

10.00 €

Pavé de cuissot de cerf sauce grand veneur.

Légumes d’accompagnements viande et gibier.
Gâteaux de pomme de terre au lard et risotto de chou-fleur.  

12.00 €

Dessert à l’assiette

La poire en fête (bavaroise de pomme insert brunoise de pommes, crumble chocolat glaçage chocolat blanc)

(5.50€)

La rencontre de l’orange et du chocolat blanc (tartelette rectangulaire, mousse d’orange et ganache chocolat blanc)

(5.50€)

La rose en pomme, sablé breton et mousse de crème caramel

(5.50€)

Assiette verrines

(Mousse au chocolat, crème brûlée, tiramisu des îles et bocal de fruits)

(5.50€)

ssiette dessert

(Gâteau au choix, brochette de fruits, coulis de fruits et douceur au citron vert)

(6.50€)

Buffet dessert

Mousse au chocolat

Tiramisu des îles

Crème brûlée

Ananas cocktail

Tuiles, meringues

(7.50€)

Fontaine à chocolat 1m60

(300.00€)

Fontaine à chocolat 1m

(200.00€)

Chamallow offert

Café offert

Notre menu à 25.00 €

Nos prix sont affichés TTC

Notre Menu 23.00 €

Nos prix sont affichés TTC

Cuisse de cannette confite en gelée (mousse de canard au porto, légumes anciens, tomates confîtes), mousseline échalotes et herbes fraiches

 Sot Ly laisse de poulet, petits légumes, sauce vin jaune en bocal (caution bocal 1.00 €)

Pomme pochée grenadine, mousse chocolat blanc, crumble au chocolat

Vous pouvez passer vos commandes :
Jusqu’au mardi 19 décembre 2023 pour Noël
Jusqu’au mardi 26 décembre 2023 pour la St-Sylvestre.